Tarte Au Chocolat Meringuée (Avec Meringue Facile Cuite)
La tarte au chocolat et à la meringue (avec meringue facile à cuire) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. sucre, 1/2 c. de cacao (ou 3 carrés de chocolat à pâtisserie non sucré), 1/3 c. fécule de maïs, 1/4 c. sel et 3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger le sucre, la fécule de maïs, le cacao et le sel dans une poêle à fond épais.
Bien mélanger pour éliminer les grumeaux.
Ajoutez progressivement le lait et remuez bien.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il épaississe et arrive à ébullition.
Faire bouillir une minute ou deux en remuant constamment.
Retirer du feu.
Battre les jaunes d'œufs et les ajouter au reste du mélange chaud en remuant constamment. Retirer du feu et incorporer la margarine et la vanille.
Versez immédiatement dans un fond de tarte cuit au four.
Étalez la meringue dessus en la scellant jusqu'au bord de la pâte.
Cuire au four à 425° pendant 7 ou 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Refroidir avant de servir.
Réfrigérer les restes.
🍷 Accords Parfaits
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