Tarte Au Chocolat Meringuée
La tarte au chocolat et à la meringue est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. sucre, 4 c. farine, 4 c. cacao, 1/4 c. sel et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez bien le sucre, le sel, la farine et le cacao dans une casserole moyenne. Incorporer le lait progressivement jusqu'à consistance lisse.
Cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce que le mélange bout et épaississe, en remuant constamment. Retirer du feu et ajouter le beurre et la vanille.
Laissez reposer. Pendant ce temps, battez les jaunes d'œufs et ajoutez un peu du mélange cuit. Bien mélanger, puis ajouter le mélange d'œufs au mélange cuit.
Remuer jusqu'à obtenir la bonne consistance.
Verser la garniture dans le fond de tarte cuit et refroidi; recouvrir de meringue.
Cuire au four à 325° pendant 12 à 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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