Name: Шоколадная карамель с макадамией (на 3 фунта)
Prep time: 20 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/4 в. молоко; 1 в. сахар; 1 в. плотно упакованный коричневый сахар; 1 в. кукурузный сироп; 1 в. сгущенное молоко с сахаром; 1/4 в. жирные сливки; 1 (6 унций) упаковка. (1 стакан) Полусладкие шоколадные кусочки Nestle Toll House; 2 Tbsp . сливочное масло, размягченное; 1 1/2 в. крупно нарезанные орехи макадамия; 1 tsp . экстракт ванили

Шоколадная карамель с макадамией (на 3 фунта)

⏱️ Готово за 1h 24m 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 1h 4m 👥 4 порции 👁️ 11 просмотров

Шоколадная карамель с макадамией (на 3 фунта) — восхитительный рецепт из 10 ингредиентов.

👨‍🍳 Приготовление

В большой толстостенной кастрюле смешайте молоко, сахар, коричневый сахар, кукурузный сироп, сгущенное молоко с сахаром и густые сливки.

Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится.

Добавьте шоколадные кусочки и масло.

Готовьте на слабом огне, постоянно помешивая, пока температура на конфетном термометре не достигнет 246°. Снимите с огня; добавьте орехи и ванильный экстракт.

Вылейте в застеленную фольгой и смазанную маслом форму размером 13 x 9 дюймов.

Охладите до твердого состояния (около 30 минут).

Разрежьте на квадраты со стороной 1 дюйм.

Заверните в полиэтиленовую пленку. Хранить при комнатной температуре.

💬 Комментарии