Bolo De Creme Italiano De Chocolate

Bata a manteiga, a gordura vegetal e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione as gemas, uma de cada vez, batendo bem a cada vez.

Peneire a farinha, o bicarbonato e o cacau.

Adicione à mistura cremosa alternadamente com o leitelho.

Junte a baunilha, o coco e as nozes. Bata as claras e envolva na massa.

Asse em 3 formas de bolo de 23 cm untadas e enfarinhadas a 325° por 25 minutos.

Deixe esfriar nas formas por 10 minutos e depois desenforme sobre uma gradinha para esfriar completamente.

Geada com cobertura de cream cheese.