巧克力软糖
巧克力软糖是一顿比较简单的晚餐。由 2(1 盎司)平方不加糖巧克力制成,磨碎,2/3 杯。牛奶,烫过,2 c.糖,1汤匙。淡玉米糖浆和2汤匙。黄油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将巧克力融化在牛奶中。
加入糖和玉米糖浆。
慢慢煮,搅拌直至糖溶解。
煮沸;盖上盖子煮3分钟。
揭开盖子,煮至软球阶段(236°),经常搅拌。
远离热源;加入黄油并冷却至微温(110°),无需搅拌。
加入香草精,用力搅打至非常浓稠且不再有光泽。
快速铺入涂有油的平底锅中。
凝固后,切成方块。
做了2打。
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