Schokoladenfondant
Chocolate Fudge ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (1 Unze) Quadratmeter ungesüßter Schokolade, gerieben, 2/3 c. Milch, überbrüht, 2 c. Zucker, 1 EL. leichter Maissirup und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schokolade in Milch schmelzen.
Zucker und Maissirup hinzufügen.
Langsam unter Rühren kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Zum Kochen bringen; abdecken und 3 Minuten kochen lassen.
Aufdecken und unter häufigem Rühren auf weiche Kugelstufe (236 °C) garen.
Vom Herd nehmen; Butter hinzufügen und ohne Rühren auf lauwarm (110°) abkühlen lassen.
Vanille hinzufügen und kräftig schlagen, bis es sehr dick ist und nicht mehr glänzt.
Schnell in einer gefetteten Pfanne verteilen.
Wenn es fest ist, in Quadrate schneiden.
Ergibt 2 Dutzend Stücke.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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