Fondant au chocolat
Chocolate Fudge est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 (1 oz) carrés de chocolat non sucré, râpé, 2/3 c. lait, échaudé, 2 c. sucre, 1 cuillère à soupe. sirop de maïs léger et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire fondre le chocolat dans le lait.
Ajouter le sucre et le sirop de maïs.
Cuire lentement en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Porter à ébullition; couvrir et cuire 3 minutes.
Découvrir et cuire au stade boule molle (236°), en remuant fréquemment.
Retirer du feu; ajouter le beurre et laisser refroidir à tiède (110°) sans remuer.
Ajouter la vanille et battre vigoureusement jusqu'à ce qu'elle soit très épaisse et ne soit plus brillante.
Étalez rapidement dans un moule graissé.
Une fois ferme, coupez-le en carrés.
Donne 2 douzaines de morceaux.
🍷 Accords Parfaits
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