Schokoladenfondant

Schokoladenfondant

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Chocolate Fudge ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1/4 c. Kakao, 2 EL. Wasser, 2/3 c. Kondensmilch und 3 EL. Mit weißem Karo-Sirup liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Alle Zutaten in einem schweren 2-Liter-Topf vermischen.

Unter Rühren langsam erhitzen, bis der gesamte Zucker geschmolzen ist.

Unter Rühren bei mittlerer Hitze weiter kochen, bis sich in kaltem Wasser oder bei 234 °C auf dem Zuckerthermometer eine feste Kugel bildet.

Die Mischung muss langsam und unter ständigem Rühren gekocht werden, um ein Überkochen zu vermeiden.

Vom Herd nehmen.

Fügen Sie eine kleine Prise Soda, 2 Teelöffel Vanille und Pekannüsse hinzu.

Mit hoher Geschwindigkeit schlagen, bis es in eine 7 x 11 Zoll große, mit Butter bestrichene Pfanne gefüllt werden kann.

Abkühlen lassen.

In Quadrate schneiden.

🍷 Perfekte Kombinationen

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