Fondant au chocolat
Chocolate Fudge est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 bâtonnets de beurre ou de margarine, 7 oz. crème de guimauve, 24 oz. pépites de chocolat mi-sucré, 4 1/2 c. sucre et 1 boîte de lait évaporé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mettez les 3 premiers ingrédients dans un grand bol pouvant résister à la chaleur. Mélangez le sucre et le lait dans une grande casserole.
Portez à ébullition à feu modéré en remuant constamment.
Réduisez le feu pour maintenir l'ébullition et poursuivez la cuisson pendant 8 minutes, en remuant constamment car le mélange brûle facilement.
Ajouter le mélange de sucre et de lait aux 3 premiers ingrédients; remuer rapidement jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouter la vanille.
Placer dans un plat graissé de 9 x 13 pouces et réfrigérer pour refroidir et durcir. Retirer du réfrigérateur environ 15 minutes avant de couper pour faciliter la découpe.
Peut ajouter une tasse de n'importe quel type de noix lorsque la vanille est ajoutée, si vous le souhaitez.
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