فادج الشوكولاتة

ضعي المكونات الثلاثة الأولى في وعاء كبير يتحمل الحرارة. اخلطي السكر والحليب في قدر كبيرة.

يُطهى على نار خفيفة على نار خفيفة مع التحريك باستمرار.

خففي الحرارة للحفاظ على نار هادئة واستمري في الطهي لمدة 8 دقائق، مع التحريك باستمرار حتى يحترق الخليط بسهولة.

أضف خليط السكر والحليب إلى المكونات الثلاثة الأولى؛ يقلب بسرعة حتى يصبح كريميًا.

أضف الفانيليا.

ضعيها في طبق مدهون مقاس 9 × 13 بوصة ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد وتتصلب. أخرجه من الثلاجة قبل حوالي 15 دقيقة من التقطيع لتسهيل التقطيع.

يمكن إضافة كوب واحد من أي نوع مكسرات عند إضافة الفانيليا حسب الرغبة.