Cobertura de sonho de chocolate
Chocolate Dream Icing é um jantar fácil. Feito com 3 onças. chocolate sem açúcar (3 sq.), 1 c. chantilly, 1 1/4 xícara. açúcar granulado, 1 barra de manteiga (não óleo) e 1 colher de chá. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Pique o chocolate em pedaços pequenos; reserve.
Combine o creme e o açúcar em uma panela grande e pesada de 3 litros.
Mexa com uma colher de pau em fogo médio até a mistura ferver (fervura total).
Reduza o fogo e cozinhe por 6 minutos.
Retire do fogo; misture o chocolate até derreter.
Junte a manteiga até derreter.
Adicione baunilha.
Coloque a panela em água gelada para esfriar.
Mexa frequentemente até esfriar.
Em seguida, bata com uma colher de pau até ficar bem espesso e para barrar.
Rendimento: cobertura para um bolo de 2 camadas.
Gosto de colocar uma quantidade fina entre as camadas e colocar 1/2 xícara de geléia de framboesa entre as camadas.
Uma surpresa muito saborosa.
🍷 Combinações Perfeitas
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