Schokoladentraumglasur
Chocolate Dream Icing ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 oz. ungesüßte Schokolade (3 qm), 1 c. Schlagsahne, 1 1/4 c. Kristallzucker, 1 Stück Butter (kein Oleo) und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schokolade in kleine Stücke schneiden; beiseite legen.
Sahne und Zucker in einem großen 3-Liter-Topf vermischen.
Mit einem Holzlöffel bei mittlerer Hitze umrühren, bis die Mischung kocht (vollständig kochend).
Hitze reduzieren und 6 Minuten köcheln lassen.
Vom Herd nehmen; Schokolade einrühren, bis sie geschmolzen ist.
Butter einrühren, bis sie geschmolzen ist.
Vanille hinzufügen.
Stellen Sie die Pfanne zum Abkühlen in Eiswasser.
Bis zum Abkühlen häufig umrühren.
Dann mit einem Holzlöffel schlagen, bis die Masse sehr dick und streichfähig ist.
Ausbeute: Glasur für einen 2-Schicht-Kuchen.
Ich mag es, eine dünne Menge zwischen die Schichten zu geben und zwischen den Schichten eine halbe Tasse Himbeermarmelade darauf zu geben.
Eine sehr leckere Überraschung.
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