巧克力肉桂面包
巧克力肉桂面包是一顿比较简单的晚餐。用 3/4 c 制成。温水(110~ 至 115~),1 包。活性干酵母,1/4 c。起酥油,1 茶匙。盐和1/4 c。糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在搅拌碗中,将酵母溶解在温水中。
添加起酥油、盐、糖、鸡蛋、可可和 1 杯面粉。
用搅拌机中速搅拌 2 分钟或用手剧烈搅拌 300 次。
刮掉碗的侧面和底部。
加入剩余的面粉搅拌。
刮掉碗的侧面。
用布盖住。
放在温暖的地方发酵约1小时,直至体积加倍。 (如果厨房凉爽,将面团放在装有热水的架子上。
用毛巾完全盖住。)敲打 25 次搅拌均匀。
将软面团放在撒了面粉的布板上。
卷成 12 x 9 英寸的矩形。
涂上黄油。
撒上肉桂糖混合物。
从宽边开始卷起。
将边缘捏成卷。
放在涂了油的9英寸方盘上。
放在温暖的地方发酵至两倍大,约 40 分钟。
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