Galletas de chocolate y trozos de chocolate
Las galletas de chocolate y trozos de chocolate son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cuadrado (1 oz) de chocolate sin azúcar, 8 cucharadas. mantequilla sin sal (temperatura ambiente), 1/2 c. Azúcar moreno oscuro envasado, 1/3 c. azúcar granulada y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
A baño maría sobre agua hirviendo, derrita el chocolate sin azúcar.
Dejar enfriar a temperatura ambiente.
En un tazón grande, combine la mantequilla, el azúcar, la vainilla y la sal.
Batir hasta que quede esponjoso.
Batir el huevo y el bicarbonato de sodio.
Agregue el chocolate enfriado y la harina.
Agrega el chocolate picado.
Transfiera a un tazón pequeño y refrigere durante 4 horas o toda la noche.
Precalienta el horno a 350°.
Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
Use de 2 a 3 cucharadas de masa (del tamaño de una pelota de golf) para cada galleta y forme una bola.
Hornee sólo 5 o 6 galletas a la vez. Hornea 12 minutos.
¡No hornee demasiado!
Deje enfriar en una bandeja para hornear galletas durante 2 minutos, luego transfiéralo a una toalla de papel durante 2 minutos y luego transfiéralo a una rejilla para que se enfríe.
(Enfríe las hojas entre lotes).
🍷 Maridajes Perfectos
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