Schokoladen-Baiser-Kekse
Chocolate Chip Meringue Cookies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 großen Eiweißen, 1/4 TL. Weinstein, 1/3 TL. Salz, 1 c. Zucker und 3 EL. Ungesüßter Kakao liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 300° vorheizen. Eiweiß, Weinstein und Salz bei hoher Rührgeschwindigkeit schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
Fügen Sie Zucker hinzu, jeweils 1 Esslöffel, und schlagen Sie, bis sich steife Spitzen bilden.
Kakao über die Eiweißmischung sieben; einklappen.
Mini-Chips unterheben.
Decken Sie ein Backblech mit Pergamentpapier ab.
Geben Sie den Teig esslöffelweise auf das vorbereitete Backblech.
40 Minuten backen.
Auf dem Gitter abkühlen lassen.
In einem luftdichten Behälter aufbewahren.
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