Divinité aux pépites de chocolat
Chocolate Chip Divinity est un dîner facile. Réalisé avec 3 c. sucre, 3/4 c. eau, 3/4 c. sirop de maïs léger, 2 blancs d'œufs et 1 paquet (6 oz). Morceaux de chocolat mi-sucré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger le sucre, l'eau et le sirop de maïs dans une casserole; cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Couvrir et cuire à feu moyen 2 à 3 minutes pour éliminer les cristaux de sucre des parois de la poêle. Découvrir et cuire à feu moyen sans remuer jusqu'au stade de boule dure.
Retirer du feu.
Battre les blancs d'œufs à grande vitesse jusqu'à formation de pics fermes.
Versez le mélange de sucre chaud en un mince filet sur les blancs d'œufs battus en battant à grande vitesse jusqu'à ce que le mélange conserve sa forme.
Déposez des morceaux de chocolat pour créer un effet marbré.
Déposez des cuillères à café arrondies sur du papier ciré.
Refroidissez complètement.
🍷 Accords Parfaits
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