إلهية رقاقة الشوكولاتة
Chocolate Chip Divinity هو عشاء سهل. مصنوعة من 3 ج. سكر 3/4 ج. الماء، 3/4 ج. شراب الذرة الخفيف، 2 بياض بيض و1 كيس (6 أونصة). قطع الشوكولاتة شبه الحلوة، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُمزج السكر والماء وشراب الذرة في قدر. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك حتى يذوب السكر.
يغطى ويطهى على نار متوسطة لمدة 2 إلى 3 دقائق لغسل بلورات السكر من جوانب المقلاة. يُكشف الغطاء ويُطهى على نار متوسطة دون التحريك إلى مرحلة الكرة الصلبة.
إزالة من الحرارة.
يخفق بياض البيض بسرعة عالية حتى تتشكل قمم قاسية.
يُسكب خليط السكر الساخن في تيار رفيع فوق بياض البيض المخفوق مع الخفق بسرعة عالية حتى يتماسك الخليط.
قم بإسقاط قطع الشوكولاتة لتكوين تأثير رخامي.
إسقاط ملاعق صغيرة مدورة على ورق الشمع.
بارد تماما.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً