Name: Шоколадный шифоновый пирог
Prep time: 30 min
Cook time: 72 min
Yield: 4
Ingredients: 1 конверт из простого желатина; 1/4 в. холодная вода; 1 (1 унция) несладкого шоколада; 1/2 в. Полусладкие шоколадные кусочки Nestle.; 1/2 в. вода; 4 яичные желтки; 1/2 в. сахар (гранулированный); 1/4 tsp . соль; 1 tsp . экстракт ванили; 1/2 в. сахар (гранулированный); 4 яичные белки, взбитые до жестких пиков; 1 (9-дюймовый) корж из запеченного теста с кусочками миндаля; 1 в. жирные сливки; 1 Tbsp . сахар (гранулированный); 1/2 tsp . экстракт ванили

Шоколадный шифоновый пирог

⏱️ Готово за 1h 42m 🥄 Подготовка 30 min 🔥 Готовка 1h 12m 👥 4 порции 👁️ 13 просмотров

Шоколадный шифоновый пирог — впечатляющий десерт, который можно приготовить примерно за 1 час 42 минуты. Сделано из простого желатина в конверте, гр. холодная вода, (1 унция) кв. несладкого шоколада, гр. полусладкие шоколадные кусочки Nestle и c. воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

👨‍🍳 Приготовление

Размягчите желатин в 1/4 стакана холодной воды.

Смешайте шоколад и 1/2 стакана воды; перемешайте на медленном огне до загустения и смешивания.

Снимите с огня.

Добавьте желатин и перемешайте до растворения.

Яичные желтки взбейте с 1/2 стакана сахара до светлого состояния.

Добавьте шоколадную смесь, соль и ванильный экстракт и охладите в холодильнике до комнатной температуры. Постепенно добавьте 1/2 стакана сахара во взбитые белки; сложите в шоколадную смесь и вылейте в остывшую оболочку из теста.

Охладите до твердого состояния.

Взбейте густые сливки до густоты, добавьте 1 столовую ложку сахара и 1/2 чайной ложки ванильного экстракта.

Когда будете готовы к подаче, используйте густые взбитые сливки в качестве начинки для пирога.

💬 Комментарии