Torta De Chiffon De Chocolate
Torta Chiffon de Chocolate é uma sobremesa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 42 minutos. Feito com envelope de gelatina simples, c. água fria, (1 onça) quadrado de chocolate sem açúcar, c. pedacinhos de chocolate meio amargo da Nestlé e c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Amoleça a gelatina em 1/4 xícara de água fria.
Combine os chocolates e 1/2 xícara de água; mexa em fogo baixo até engrossar e misturar.
Retire do fogo.
Adicione a gelatina e mexa até dissolver.
Bata as gemas com 1/2 xícara de açúcar até obter um creme claro.
Adicione a mistura de chocolate, sal e extrato de baunilha e deixe esfriar na geladeira em temperatura ambiente. Aos poucos, bata 1/2 xícara de açúcar nas claras batidas; dobre na mistura de chocolate e despeje na massa resfriada.
Refrigere até ficar firme.
Bata o creme de leite até ficar firme e adicione 1 colher de sopa de açúcar e 1/2 colher de chá de extrato de baunilha.
Na hora de servir, use o chantilly como cobertura da torta.
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