巧克力雪纺冰箱派
巧克力雪纺冰箱派是一顿比较简单的晚餐。由 1 个信封诺克斯无味明胶制成,1/4 杯。冷水,6汤匙。可可,1/2 c.沸水和 4 个鸡蛋,分开,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
碗中倒入冷水,加入吉利丁片;浸泡。
将可可和沸水混合。
加入明胶并搅拌均匀。
加入稍微打散的蛋黄、1/2 杯糖、盐和香草精。
搅打蛋白直至开始变硬,然后逐渐加入 1/2 杯糖,继续搅打直至形成硬性发泡。
当蛋黄混合物开始变稠时,加入蛋清混合物。
将烤好的馅饼皮填满并冷却。
食用前,涂上一层不太厚的生奶油。
这是用于 9 英寸馅饼的。
🍷 完美搭配
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