Schokoladen-Buttermilch-Kuchen

Schokoladen-Buttermilch-Kuchen

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Schokoladen-Buttermilch-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1/2 Pfund Oleo oder Butter, 4 Eier, 1 c. Buttermilch und 1 1/2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter und Zucker schaumig rühren.

Fügen Sie Eigelb nacheinander hinzu und schlagen Sie es nach jeder Zugabe gut durch. Fügen Sie Natron zum Mehl hinzu und wechseln Sie Mehl und Buttermilch ab.

Schokolade in heißem Wasser schmelzen und zum Teig geben. Eiweiß steif schlagen und unter den Kuchenteig heben. Bei 340° etwa 30 Minuten backen (bis es nur noch leicht klebrig ist).

Nicht zu lange backen.

In 4 Schichten backen.

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