Pastel de chocolate y nueces con bourbon

Coloque la masa de pastel en un molde para pastel y refrigere.

Precalienta el horno a 350°.

Coloque el chocolate y la mantequilla en un recipiente apto para microondas y derrita (aproximadamente 1 minuto a temperatura alta).

Agregue el azúcar y el jarabe de maíz, revolviendo, hasta que el azúcar se disuelva.

Dejar enfriar durante unos 10 minutos.

Agrega los huevos y el bourbon mientras bates constantemente con un batidor hasta que estén bien mezclados.

Agregue las nueces.

Vierta en la base del pastel y hornee en la rejilla central durante 55 a 60 minutos (la superficie tendrá pequeñas grietas y estará crujiente al tacto).