Biscuits au chocolat

Préchauffer le four à 425 degrés.

Mélanger la farine, la noix de coco, le sucre, le cacao et la crème fouettée dans le bol du robot culinaire.

Mélanger jusqu'à ce que le mélange forme une pâte. Démoulez sur une surface farinée et pétrissez doucement environ 6 fois.

Rouler jusqu'à une épaisseur d'environ 1/2 pouce ou un peu moins. Couper avec un emporte-pièce de 2 pouces. Trempez-les dans le beurre fondu et assurez-vous que les biscuits sont enrobés de beurre des deux côtés.

Placer sur une plaque à pâtisserie en espaçant les biscuits d'environ 2 pouces.

Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus pâteux.

Placez les biscuits sur une grille avec du papier ciré sous la grille.