Schokoladen-Bananen-Kuchen

Stellen Sie die Schokoladenoberseite auf einen Wasserbad. Wasser zum Kochen bringen.

Niedrig reduzieren; kochen, bis die Schokolade schmilzt. Beiseite stellen

Butter schaumig rühren, nach und nach Zucker hinzufügen und mit dem Elektromixer gut verrühren.

Fügen Sie ein Ei nach dem anderen hinzu und schlagen Sie es nach jeder Zugabe gut durch.

Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen; Rahmmischung abwechselnd mit Banane, geschmolzener Buttermilchschokolade, beginnend und abschließend mit einer Mehlmischung.

Nun, nach jeder Zugabe.

Vanille und Pekannüsse unterrühren.

Teig hineinlöffeln

(9 Zoll) gefettete und bemehlte runde Kuchenformen.

30 Minuten lang bei 350 °C backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Holzspieß sauber herauskommt.

10 Minuten; Aus der Pfanne nehmen und vollständig zerkleinern.

Verteilen Sie Schokoladenglasur zwischen den Schichten sowie auf der Oberseite und den Seiten des Kuchens.