Quatre-quarts marbré au chocolat et aux amandes

Préchauffer le four à 350°.

Faire fondre sur de l'eau chaude (non bouillante), 1/2 tasse de morceaux.

Remuer jusqu'à consistance lisse; annuler.

Dans un bol moyen, mélanger la farine, la levure chimique et le sel; annuler.

Dans un grand bol, mélanger le sucre, l'huile végétale et l'extrait d'amande ; bien battre.

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.

Incorporer progressivement le mélange de farine en alternant avec le lait.

Divisez la pâte en deux.

Incorporer les morceaux fondus et les 3/4 tasse de morceaux restants dans la moitié de la pâte; bien mélanger.

Verser la moitié de la pâte nature dans un moule tubulaire de 10 pouces graissé et fariné.

Garnir de 1/2 de pâte au chocolat. Répétez les couches avec le reste des pâtes.

Cuire au four pendant 65 à 70 minutes. Laisser refroidir 15 minutes ; retirer de la poêle.

Laisser refroidir complètement sur une grille. Saupoudrer de sucre glace.