Chitterlings (rende 4 a 5 porções)
Chitterlings (rende de 4 a 5 porções) é um jantar moderadamente fácil. Feito com intestinos de porco de 5 libras, limpos, 2 cebolas amarelas, descascadas e cortadas em cubos, 3 pimentões vermelhos inteiros secos, 1 c. aipo picado e 1 colher de sopa. temperando sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Chitterlings podem ser comprados congelados e prontos para uso.
O único problema é a limpeza.
Você deve abrir cada pedaço e raspar a gordura.
Corte em pedaços de 15 cm e enxágue em água doce várias vezes.
Mergulhe durante a noite na geladeira em água salgada.
Enxágue e coloque em uma chaleira pesada com tampa bem justa.
Adicione outros ingredientes, exceto pimenta verde.
Cozinhe por 2 a 3 horas até ficar macio.
Adicione o pimentão verde e cozinhe por mais 15 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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