チポトレチリとコーンブレッドの餃子
チポトレチリとコーンブレッドダンプリングは印象的なディナーです。牛ひき肉、コーシャーソルト、黒コショウ、挽いたクミン、チリパウダーで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
大きなボウルに小麦粉、コーンミール、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜます。混ぜて真ん中を少しよく作ります。
牛乳、卵、蜂蜜をウェルに加え、最初に卵と液体を混ぜ合わせ、次に残りの乾燥材料と混ぜ合わせます。唐辛子がほぼ完成するまで置いておきます。
大きな鍋に中火にかけ、牛肉を加え、塩、コショウ、クミン、チリパウダー、スモークパプリカ、カイエンペッパーで味付けし、濃い茶色になるまで煮ます。
玉ねぎ、赤ピーマン、ニンニク、刻んだチポトレ、そして塩ひとつまみを加えます。キャラメル状になって柔らかくなるまで約10分間煮ます。
トマトペーストを加え、トマトペーストが黒くなり、底にわずかにくっつき始めるまで煮ます。
Add in the canned diced tomatoes, beef broth, black beans, kidney beans, and apple cider vinegar (optional).すべてがよく混ざるまでかき混ぜます。沸騰させ、弱火にして沸騰させ、
コーンブレッド生地をすくってゴルフボール大の団子の形にし、沸騰した唐辛子の中に入れます。
チリの上に蓋をし、餃子を20分間、または餃子に火が通るまで蒸し/煮ます。
チェダーチーズ、サワークリーム、ネギのスライスを添えてください。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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