Chingri Pokora
Chingri Pokora verwandelt Garnelen in knusprige bengalische Krapfen mit Kichererbsenmehl, Zwiebeln, Chili, Koriander und warmen Gewürzen. Die unregelmäßigen goldenen Stücke sollten außen knusprig und innen saftig sein.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Garnelen trocken tupfen und mit Salz, Kurkuma, Chili, Zwiebeln, grünen Chilis und Koriander vermengen.
Kichererbsen- und Reismehl mit gerade so viel Wasser hinzufügen, dass ein grober Teig entsteht.
Geben Sie kleine Garnelenbüschel in heißes Öl, ohne dass sie zu gleichmäßig werden.
Frittieren, bis es knusprig, goldbraun und durchgegart ist, dann kurz abtropfen lassen.
Heiß mit Zitrone und Kasundi-Senf servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/8180572-91d9924fe6fc42c7aef5fe5fa203401e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen