تشينغري بوكورا
يقوم Chingri pokora بتحويل الروبيان إلى فطائر بنغالية مقرمشة مع دقيق الحمص والبصل والفلفل الحار والكزبرة والتوابل الدافئة. يجب أن تكون القطع الذهبية غير المنتظمة مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
يُجفف الروبيان ويُضاف إليه الملح والكركم والفلفل الحار والبصل والفلفل الأخضر والكزبرة.
أضف دقيق الحمص ودقيق الأرز مع كمية كافية من الماء فقط لربط العجين الخشن.
قم بإسقاط مجموعات الروبيان الصغيرة في الزيت الساخن دون جعلها متجانسة للغاية.
تقلى حتى تصبح مقرمشة، وذهبية، وتنضج، ثم تصفى لفترة وجيزة.
تقدم ساخنة مع الليمون والخردل الكاسوندي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/8180572-91d9924fe6fc42c7aef5fe5fa203401e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً