Яйца из листьев китайского чая

Яйца из листьев китайского чая

⏱️ Готово за 3h 20m 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 3h 👥 8 порции 👁️ 5 просмотров

Одно из моих любимых блюд, когда я возвращаюсь домой; он сочетает в себе яйца, сваренные вкрутую, с тонким вкусом аниса и глубокими коричневыми оттенками черного чая и сои. Треснутые узоры на разбитых ракушках делают их весьма привлекательными! Я ем их, нарезанными четвертинками и охлажденными, в качестве гарнира, закуски или закуски. Рецепт предоставлен мамой.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

В большой кастрюле смешайте яйца и 1 чайную ложку соли; залить холодной водой.

Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 20 минут.

Снимите с огня, слейте воду и остудите.

Когда яйца остынут, постучите по яйцам тыльной стороной ложки, чтобы разбить скорлупу (не снимайте скорлупу).

В большой кастрюле смешайте 3 стакана воды, соевый соус, черный соевый соус, соль, чайные листья, звездчатый анис, палочку корицы и цедру мандарина.

Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 3 часа.

Снимите с огня, добавьте яйца и дайте настояться минимум 8 часов.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.