Verduras al estilo chino
Las verduras al estilo chino son una cena fácil. Elaborado con 4c. floretes de brócoli (puede usar vegetales mixtos congelados descongelados), 2 cucharadas. aceite (no aceite de oliva), 1/2 c. caldo de pollo o res, 1 cucharada. salsa de soja tamari y 2 cucharadas. almendras fileteadas o semillas de sésamo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Caliente el aceite en una sartén pesada o en un wok.
Agregue el brócoli y saltee de 2 a 3 minutos, hasta que las verduras estén de color verde brillante.
Agrega el caldo y la salsa de soja.
Cocine a fuego lento descubierto durante unos 3 minutos.
Adorne con almendras o semillas.
Excelente con otras verduras frescas: judías verdes y apio.
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