Carne de res salada china
La carne salada china es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite, 2 libras. Carne de res magra, cortada en cuadrados de 1 1/2 pulgada (puede usar carne muy dura), 3 cebolletas picadas o 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo machacados y 2 rodajas finas de jengibre: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Caliente el aceite en una sartén pesada o en una olla.
Agregue la carne magra y fría hasta que se dore.
Agrega y fríe rápidamente unos minutos
3 cebolletas o cebolla, dientes de ajo y jengibre.
Agrega la salsa de soja, el azúcar moreno, la pimienta y el agua.
Llevar a ebullición.
Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 3 horas.
Agregue más líquido si es necesario.
Justo antes de servir, espese con una pequeña cantidad de harina, si lo desea.
Sirva sobre arroz o fideos.
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