中国の獅子頭スープ

中国の獅子頭スープ

⏱️ 35 minで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 20 min 👥 4人分 👁️ 18回閲覧

これは私の家族版の獅子頭スープで、私にとっては最高のホッとする食べ物です。白いもち米と一緒に食べると最高で、寒い冬の日においしく食べられます。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#スープ #1時間以内
👨‍🍳 作り方

豚ひき肉、卵、コーンスターチ、ごま油小さじ2、生姜、グルタミン酸ナトリウム、塩、みじん切りネギ半分をボウルに入れて混ぜます。

材料が均一に分散されるまで手で混ぜます。

中華鍋または大きなフライパンに植物油を入れて強火で加熱します。

油が熱くなったら、白菜を絶えずかき混ぜながら、キャベツがしおれ始めるまで2〜3分間炒めます。

鶏ガラスープ、水、醤油を入れます。

沸騰したら中火に下げます。

スプーンを使って肉混合物を1インチのボールに成形します。

沸騰したスープの中に投入します。

最後のボールを加えたら、蓋をして10分間煮ます。

味見をして、食べる前に塩を調整してください。

残りのネギを飾り、ごま油を少々垂らします。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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