Name: Китайские хрустящие вонтоны
Ingredients: 3/4 lb. свиной фарш; 8 консервированные водяные каштаны мелко нарезанные; 1/4 cup зеленый лук нарезанный; 1 tbsp. соевый соус; 1 tsp. кукурузный крахмал; 1/2 tsp. соль; 1/2 tsp. тертый свежий имбирь; 1 16 унций. пакет скинов вонтона; Растительное масло; Кисло-сладкий соус (или томат, кетчуп и острая горчица)

Китайские хрустящие вонтоны

👁️ 7 просмотров

Китайские хрустящие вонтоны — умеренно легкий ужин. Сделано из 3/4 фунта свиного фарша, 8 мелко нарезанных консервированных водяных каштанов, 1/4 стакана нарезанного зеленого лука, 1 ст. соевого соуса и 1 ч. л. кукурузный крахмал, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте свинину, водяные каштаны, зеленый лук, соевый соус, кукурузный крахмал, соль и имбирь в средней миске.

Хорошо перемешайте.

Положите 1/2 ч. л. смеси свинины в центре каждой шкурки вонтона.

Сложите кожуру вонтона поверх начинки и сформируйте треугольник.

Поверните верхнюю часть треугольника вниз, чтобы совместить складку.

Переверните, смочите 1 угол водой.

Наложите противоположный угол на увлажненный угол.

Плотно прижмите друг к другу.

Нагрейте масло в воке или большой кастрюле до 375F. Обжаривайте во фритюре вонтоны по 3–4 штуки за раз в течение 2–3 минут или до тех пор, пока они не станут коричневыми и хрустящими.

Обсушить на бумажных полотенцах.

Подавайте с острой горчицей или кисло-сладким соусом.

💬 Комментарии