Wonton chinos crujientes

Combine la carne de cerdo, las castañas de agua, las cebollas verdes, la salsa de soja, la maicena, la sal y el jengibre en un tazón mediano.

Mezclar bien.

Coloque 1/2 cucharadita. de mezcla de carne de cerdo en el centro de cada piel de wonton.

Dobla la piel del wonton sobre el relleno y forma un triángulo.

Gire la parte superior del triángulo hacia abajo para encontrar el pliegue.

Voltear humedecer 1 esquina con agua.

Superponga la esquina opuesta sobre la esquina humedecida.

Presione juntos firmemente.

Caliente el aceite en un wok o en una cacerola grande a 375F. Fríe los wontons 3-4 a la vez durante 2-3 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

Escurrir sobre toallas de papel.

Sirva con mostaza picante o salsa agridulce.