Chinesischer Hühnersalat
Chinesischer Hühnersalat ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus Pflanzenöl (zum Frittieren), 2 Unzen. Maifun-Nudeln (Reisfond)*, 6 EL. Reisessig, 2 1/2 EL. Sojasauce und 2 Knoblauchzehen, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Öl in einem schweren großen Topf auf 350° erhitzen.
Nudeln hinzufügen und ca. 5 Sekunden kochen, bis sie aufgebläht und knusprig sind.
Nicht braun werden lassen. Übertragen Sie die Nudeln mit einem Schaumlöffel auf Papiertücher.
Reisessig, Sojasauce, Knoblauch, Wasabi und rote Paprika in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Beide Öle nach und nach unterrühren.
Erhitzen Sie 1/4 Tasse Dressing in einer schweren, großen Pfanne bei starker Hitze.
Fügen Sie das Huhn hinzu und braten Sie es etwa 5 Minuten lang an, bis es gar ist.
Hähnchen in eine kleine Schüssel geben.
Abdecken und kühl stellen, bis es gut gekühlt ist.
(Kann 4 Stunden im Voraus zubereitet werden.
Lassen Sie die Nudeln bei Zimmertemperatur stehen.
Hähnchen gekühlt aufbewahren.)
Nudeln, Hühnchen, Salat, Paprika und Kräuter in einer großen Schüssel vermengen.
Mit genügend restlichem Dressing vermengen und abschmecken.
Den Salat auf Teller verteilen und servieren.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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