中国西兰花牛肉沙拉
中国西兰花和牛肉沙拉是一顿比较简单的晚餐。由 3 至 4 磅新鲜西兰花、1/2 至 3/4 杯制成。花生或植物油，2个甜红辣椒，切成细条，4个c。新鲜蘑菇切片和 1/2 c.白醋，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
切掉西兰花的小花；保留茎的嫩部分。将茎切成 3/8 英寸厚的片。
在炒锅或大煎锅中，加热油并将茎炒 1 分钟。
加入小花，炒 3 分钟或直至脆嫩。
将西兰花转移到大碗中。
炒辣椒条1/2分钟；添加到西兰花。
将蘑菇炒至脆嫩；添加到西兰花。将醋、酱油、盐和红辣椒混合。
倒在西兰花混合物上；折腾得好。
加入牛肉、荸荠和竹笋。
盖上盖子并冷藏 2 至 3 小时。
做 12 份。
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