Chinesisches Hähnchen ohne Knochen
Chinesisches Hühnchen ohne Knochen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 4 bis 6 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen, in Streifen geschnitten, 1 Paprika, gewürfelt, 1 Zwiebel, gewürfelt, Sellerie, gewürfelt und 1 Dose Bambussprossen und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Die Hähnchenstücke in die Ei-Milch-Mischung geben und dann den Fischbraten unterheben.
Im Wok Öl erhitzen und die Hähnchenstücke darin anbraten.
Hähnchenfleisch und fast das gesamte Öl entfernen.
Den Wok erneut erhitzen und Zwiebeln, Sellerie, Paprika, Wasserkastanien und Bambussprossen hinzufügen.
Etwa 5 Minuten unter Rühren braten.
Hühnerbrühe zur Mischung hinzufügen.
5 Minuten köcheln lassen. Zum Andicken Maisstärke verwenden.
Nachdem die Mischung die gewünschte Konsistenz erreicht hat, über die Hähnchenstücke gießen.
Mit chinesischem gebratenem Reis servieren.
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