دجاجة مطهية بالفلفل الحار
Chili Stewed Hen هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 3 ملاعق كبيرة. زيت، مقسم، 4 فصوص ثوم، مفروم، 2 1/2 إلى 3 رطل دجاج، مقطع، 1 ج. مرق الدجاج و2 ورق غار، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
يقلى البصل والثوم. جانبا.
يرش الدجاج بالدقيق ويحمر من الجهتين.
يُضاف البصل، خليط الثوم، بوريه الفلفل الحار، أوراق الغار، الأوريجانو، الزعتر، الملح والفلفل.
يغطى ويطهى لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
إزالة أوراق الغار.
في وعاء صغير، اخلطي نشا الذرة والماء حتى يصبح المزيج ناعمًا.
يُمزج مع الخليط في المقلاة ويُطهى على نار خفيفة مع التحريك حتى يصبح سميكًا.
نسكب الصلصة فوق الدجاج.
انظر وصفة الفلفل الأحمر بوريه.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً