チリ・レレノス
チリ・レジェノスは簡単なディナーです。長い青唐辛子6本、細長いチーズ1ポンド、小麦粉、卵3個、分けて小さじ1/2で作ります。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
ブロイラーの下に唐辛子を置きます。
膨らむまでローストし、取り出して湿らせた布の上に置きます。
唐辛子の皮をむき、種と葉を取り除きます。唐辛子にチーズストリップを詰めます。小麦粉で丸める。
卵白に塩を加えて固まるまで泡立てます。
溶き卵黄を混ぜます。
小麦粉をまぶした唐辛子を卵液に浸します。
きつね色になるまで高温の脂肪で揚げます。
グリースから取り除きます。タオルの上に置いて水気を切ります。
6人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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