Chiles Rellenos
Chili Rellenos es una cena fácil. Elaborado con 6 chiles verdes largos, 1 libra de queso en tiras, harina, 3 huevos separados y 1/2 cdta. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Coloque los chiles debajo del asador.
Ase hasta que se formen ampollas, retírela y colóquela en un paño húmedo.
Pela y quita las semillas y venas de los chiles. Rellena los chiles con tiras de queso; enrollar en harina.
Batir las claras con sal hasta que estén firmes.
Incorpora las yemas de huevo batidas.
Sumerja los chiles enharinados en la mezcla de huevo.
Freír en grasa muy caliente hasta que estén dorados.
Retirar de la grasa; colóquelo sobre una toalla para escurrir.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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