チリポットロースト
チリポットローストは印象的なディナーです。 3ポンドのチャックロースト、大さじ1で作ります。小麦粉、小さじ1塩、小さじ1クミンシードと小さじ2。チリパウダーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
小麦粉、塩、クミン、チリパウダーを混ぜたもので牛肉をこすります。深くて重い焦げ付き防止のダッチオーブンで油を加熱します。
牛肉を加えます。
中火で両面に焼き色をつける（約10分）。
余分な脂肪を取り除きます。
熱を最低設定にします。
トマトジュースまたはスープを加えます。
蓋をして1時間ゆっくりと調理し、液体が乾燥しすぎる場合は水を加えます。
牛肉の上にカリフラワーを丸ごと乗せます。蓋をして弱火で30分煮ます。
鍋にブロッコリーを加えます。
最低火で30分長く調理します。
この時間の最後に、カリフラワーとブロッコリーは柔らかくシャキシャキになるまでゆっくりと蒸しられます。
野菜の調理が早すぎる場合（お使いのレンジは、最低設定であっても他のレンジよりも高い熱を維持する可能性があります）、野菜を取り出して再加熱し、お召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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