チリコーンブレッドスキレット
チリコーンブレッドスキレットは印象的なディナーです。オリーブオイル、中黄色玉ねぎ、ニンニククローブ、ハラペーニョ、牛ひき肉で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
オーブンを 425°F (220°C) に予熱します。
唐辛子を作る：4クォートの鋳鉄フライパンにオリーブオイルを入れて中強火で加熱します。玉ねぎを加え、3〜4分間、または柔らかく茶色になるまで調理します。ニンニクとハラペーニョを加え、香りが出るまでさらに1分間炒めます。
牛ひき肉を加え、火が通って茶色になるまで5〜7分間調理します。余分な油が多量にある場合は、スプーンでフライパンから取り出して捨ててください。
トマトペースト、角切りトマト、インゲン豆、チリパウダー、クミン、シナモン、オレガノ、塩、水を加えて混ぜ、沸騰させます。 10分間煮ます。
その間に、コーンブレッドの生地を作ります。 大きなボウルに、コーンミール、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜ合わせます。
液体計量カップまたは中くらいのボウルに、牛乳、卵、植物油を入れて混ぜ合わせます。
泡立て続けながら、湿った材料を乾いた材料にゆっくりと注ぎ、全体が湿るまでかき混ぜます。
唐辛子を火から下ろし、シュレッドチーズを表面全体に均等に振りかけます。
コーンブレッド生地をチリとチーズの上に注ぎ、パンの端まで均等に広げます。
25分間、またはコーンブレッドの表面がきつね色になるまで焼きます。オーブンから取り出し、数分間休ませてからお召し上がりください。
チリとコーンブレッドをボウルに入れ、コリアンダーを飾ります。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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