Chile Verde
Chile Verde é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 lb de bunda de porco (peso após a gordura cortada), 2 colheres de sopa. óleo vegetal, 2 latas (4 onças) de pimenta verde cortada em cubos, 2 dentes de alho picados e 1 cebola média picada grosseiramente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Corte a carne de porco em pedaços de 1/2 polegada e frite em óleo quente até dourar por todos os lados.
Adicione os ingredientes restantes.
Mexa bem. Cozinhe em fogo médio, descoberto, até que a carne esteja macia e desfie com um garfo, cerca de 1 hora e meia.
Sirva com arroz espanhol e salada verde.
Rende 5 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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