Chili Rellenos

Retirez les graines et les membranes des poivrons.

Farcir chaque poivron d'une lanière de fromage.

Dans un petit bol, mélanger le lait, 1/4 litre de farine, l'œuf, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et l'huile de canola. bien mélanger pour faire une pâte.

Versez suffisamment d'huile dans une poêle à frire épaisse pour atteindre 1 pouce de profondeur et faites chauffer à feu moyen-vif.

Rouler chaque poivron dans le reste de farine et tremper dans la pâte.

Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés des deux côtés.