शिफॉन कद्दू पाई
शिफॉन कद्दू पाई एक मध्यम आसान डिनर है। 3/4 सी के साथ बनाया गया। ब्राउन शुगर, 1 लिफाफा बिना स्वाद वाला जिलेटिन, 1/2 छोटा चम्मच। नमक, 1 चम्मच. दालचीनी और 1/2 छोटा चम्मच। जायफल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
सॉस पैन में ब्राउन शुगर, जिलेटिन, नमक और मसाले मिलाएं। कटोरे में अंडे की जर्दी और दूध मिलाएं।
ब्राउन शुगर के मिश्रण में मिलाएँ और उबाल आने तक लगातार हिलाते हुए पकाएँ, आँच से हटाएँ, कद्दू मिलाएँ।
इसे जमने दें और ठंडा होने दें जब तक कि यह थोड़ा गाढ़ा न हो जाए।
अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक धीरे-धीरे नरम चोटियाँ न बन जाएँ।
कड़ी चोटियाँ बनने तक तेज़ गति से चीनी मिलाएँ।
फिर इसे कद्दू के मिश्रण में अच्छी तरह मिला लें।
पके हुए क्रस्ट में बदल दें.
सख्त होने तक ठंडा करें।
व्हीप्ड क्रीम से सजाएं.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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