チキンのくるみソース添え

Name: チキンのくるみソース添え
Ingredients: 1 中型の鶏肉; 2 tbsp. バター; 3 tbsp. 玉ねぎのみじん切り; 2 tbsp. 小麦粉; 1 1/2 c. 牛乳; 1 c. 刻んだクルミ肉; 塩、コショウ、ナツメグ 適量

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チキンのクルミソース添えは、適度に簡単なディナーです。中サイズの鶏肉1羽、大さじ2で作ります。バター、大さじ3みじん切り玉ねぎ、大さじ2。小麦粉と1 1/2 c。牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 中型の鶏肉

2 tbsp. バター

3 tbsp. 玉ねぎのみじん切り

2 tbsp. 小麦粉

1 1/2 c. 牛乳

1 c. 刻んだクルミ肉

塩、コショウ、ナツメグ適量

👨‍🍳 作り方

鶏肉を細かく切ります。バター1/2を入れた鍋で薄茶色になるまで炒める。みじん切りの玉ねぎを加えて少し炒めます。

少量の水と調味料を加えます。

蓋をして煮ます。鶏肉が柔らかくなったら、小麦粉と牛乳を混ぜて鶏肉にかけます。さらに5分間調理します。

ソースが非常に滑らかになるまでかき混ぜます。

刻んだクルミとバター大さじ1を加えます。

5分間煮てお召し上がりください。

溶かしバターと刻んだパセリをまぶした茹でたジャガイモを飾ります。

🍷 完璧なペアリング