Name: Pollo Con Pimientos Estilo Mex
Ingredients: 1 freidora para asar (3 lb), cortada en trozos; 2 tbsp. aceite vegetal; 1 cebolla grande, cortada a lo largo en octavos, separada; 1 clove ajo, picado; 1/4 lb. jamón cocido cortado en cubitos; 1 (1 lb.) can tomates ciruela italianos; 1 tsp. sal (opcional); 1/4 tsp. pimienta negra; 1/4 tsp. orégano de hoja; 1/4 tsp. tomillo; 1 pimiento verde, partido por la mitad, sin semillas y cortado en tiras; 1 pimiento rojo pequeño, sin semillas y cortado en tiras; 1/3 c. aceitunas rellenas de pimiento, en rodajas; 1/3 c. aceitunas maduras, en rodajas; arroz cocido caliente; 2 tbsp. perejil picado

Pollo Con Pimientos Estilo Mex

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Pollo Con Pimientos Estilo Mex es una cena impresionante. Hecho con 1 freidora (3 lb), cortada, 2 cucharadas. aceite vegetal, 1 cebolla grande, cortada a lo largo en octavos, separada, 1 diente de ajo picado y 1/4 libra de jamón cocido cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.