Huhn mit Pilzen
Hühnchen mit Pilzen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (3 bis 4 Pfund) geschnittenem Broiler, 1 Pfund Pilzen, 2 Knoblauchzehen, 1 großen, in Scheiben geschnittenen Zwiebel und 6 EL. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter in einer großen, abgedeckten Pfanne erhitzen.
Knoblauch und 4 Esslöffel Olivenöl hinzufügen.
Hähnchen von beiden Seiten etwa 10 Minuten anbraten.
Die Flamme senken, abdecken und etwa 25 Minuten weitergaren. Geschnittene Zwiebeln in 2 EL Olivenöl in einem separaten Topf 5 Minuten anbraten.
In Scheiben geschnittene Pilze hinzufügen.
15 Minuten köcheln lassen, dann zum Hühnchen geben.
Abdecken und weitere 15 Minuten köcheln lassen.
Sherry einfüllen; 1 Minute lang schnell aufkochen.
Für 4 Personen.
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