チキンとドライビーフ
チキンとドライビーフは、適度に簡単なディナーです。丸鶏の胸肉 3 枚を使用し、1 袋 (3 オンス) 入ります。乾燥牛肉(薄切りで購入)、赤身のベーコン 6 枚、新鮮なマッシュルーム 1/2 ポンド、またはスライスしたマッシュルーム 1 缶(8 オンス)(お好みで)、大さじ 1。バターやマーガリンを使用しても、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
鶏胸肉の骨を取り、半分に切ります。脇に置きます。
鶏肉が入る大きさの浅い天板に乾燥牛肉を1層に並べます。
ベーコンのストリップを各胸肉の半分に巻き付けます。牛肉の上に並べます。
キノコをバターで炒め、鶏肉の上に広げます。スープとシェリー酒を合わせ、滑らかになるまで混ぜます。鶏肉の上に注ぎます。天板にアルミホイルをかぶせ、鶏肉を300度のオーブンで2時間焼きます。
明らかにしてください。熱を350°に上げ、数回仮焼きしながらさらに20〜30分間焼きます。
収率:
3~4人前。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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